Barranquilla y su sabor.
Eso está comprobado…RADAR,luisemilioradaconrado
La Tarde del Sabor de Gases del Caribe Todo un Éxito
Los asistentes fueron testigos de la preparación de una exquisita Paella que al final tuvieron el placer de degustar
La tarde del Sabor: Un éxito total
Al mejor estilo de los canales de televisión especializados en gastronomía, que realizan preparaciones en vivo en plazas y sitios representativos de las grandes ciudades del mundo, se llevó a cabo, en el parque los Fundadores, la Primera Versión de “La Tarde del Sabor” como antesala de la feria gastronómica Sabor Barranquilla.
La actividad, cuyo propósito consistió en poner a los barranquilleros en sintonía con términos, conceptos, trucos y recetas de la cocina nacional e internacional, contó con una masiva presencia de asistentes quienes disfrutaron de la preparación en vivo de una exquisita Paella a cargo del chef barranquillero Miguel Marenco.
Marenco, realizó uno de los platos más representativos de la cocina española conservando sus ingredientes tradicionales, pero incluyendo algunos elementos típicos de la gastronomía del Caribe colombiano, como lo son la butifarra, el ají “topito”, como una muestra al mestizaje entre las dos culturas.
La tarde, estuvo a amenizada de principio a fin, por la interpretación musical del tecladista Cristóbal “Kike” Estrada, quien alegró a los visitantes con lo mejor de la música tropical dejando claro que el Parque los Fundadores es un importante espacio para la construcción de ciudad y la integración de la familia.
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